Style sérieux : Parmi les plantes utilisées en phytothérapie, la valériane occupe une place bien établie grâce à ses propriétés étudiées depuis longtemps. Ses racines concentrent des composés qui lui confèrent des effets relaxants reconnus. Consommée sous différentes formes, elle est souvent choisie par ceux qui souhaitent apaiser les tensions et retrouver un sommeil plus serein sans recourir aux solutions pharmaceutiques.
Sommaire
Cette plante symbolise pour moi un peu, la puissance de la vie tant elle peut être séduisante malgré les conditions difficiles qui peuvent lui être offertes; un sol pauvre, une exposition aux intempéries, la sécheresse ne lui font pas peur: elle saura malgré tout vous offrir le meilleur…. je l’avais découverte, il y a très longtemps sur les murailles de Jérusalem à Pâques, et dans mon répertoire botanique personnel, je l’associe aux plantes méditerranéennes à floraison printanière…. chez nous, la floraison va de la fin du printemps à l’automne.
La plus courante en Europe est la valériane rouge, Centranthus ruber ; c’est une plante idéale pour les talus, les rocailles ou pour faire pousser dans les interstices des vieux murs. Elle aime le plein soleil et les sols bien draînés.
Ses feuilles sont épaisses, voir charnues; on sent qu’elles ont la capacité de retenir l’eau pour ensuite affronter de longues périodes de sécheresse, un peu comme les « plantes grasses ».
Elles forment de jolies touffes de 50 à 80 cm et ses petites fleurs tubulaires très nombreuses sont en forme d’étoiles.
Le cultivar, Centranthus ruber ‘Albus’ est moins courant mais on le trouve assez aisément chez les producteurs ou chez les amis qui alors se feront un plaisir de vous en garder quelques pieds.
La valériane se développe naturellement; quand vous en avez un pied si la situation lui convient notamment au niveau sol bien drainé, elle colonisera l’espace.
Origine et caractéristiques de la valériane
La valériane, ou Valeriana officinalis, est une plante vivace appartenant à la famille des Caprifoliacées. Présente en Europe, en Asie et en Amérique du Nord, elle pousse naturellement dans les prairies humides et les sous-bois clairs.
- Hauteur : Elle peut atteindre jusqu’à 1,50 mètre.
- Fleurs : Petites et groupées, elles affichent des teintes variant du blanc au rose clair.
- Racine : Elle dégage une odeur très caractéristique, parfois jugée déroutante.
Les bienfaits connus de la valériane
Cette plante est reconnue pour ses effets sur le système nerveux. Son utilisation remonte à l’Antiquité, où elle était déjà employée pour calmer les esprits agités.
| Effet | Utilisation |
|---|---|
| Apaisement du stress | Infusions, gélules |
| Facilitation de l’endormissement | Tisanes, extraits |
| Diminution des tensions musculaires | Huiles essentielles |
Comment utiliser la valériane ?
Elle se consomme sous différentes formes, en fonction des besoins :
- En infusion : Une cuillère à café de racine séchée pour une tasse d’eau chaude, à boire avant le coucher.
- En compléments : Disponible sous forme de gélules dosées en extrait de racine.
- En teinture mère : Quelques gouttes diluées dans un verre d’eau.
Les précautions à prendre
Bien qu’elle soit appréciée pour ses effets, la valériane ne doit pas être consommée en excès. Un usage prolongé peut entraîner une accoutumance. Elle est à éviter en cas de prise de sédatifs.
