La Monarde est une plante vivace, originaire d’Amérique du Nord, très appréciée par les abeilles mais un peu trop négligée à mon sens, dans nos jardins d’agrément.
Pourtant sa fleur qui apparaît au milieu de l’été a beaucoup d’attrait; souvent de couleur lilas pourpre, elle est rustique et apprécie le plein soleil. Elle préfère les terrains bien draînés et les sols bien constitués… un bon compost lui donnera une belle vigueur.
| Nom latin | MONARDIA |
|---|---|
| Famille | Limiacées |
| Type | VIVACE |
| Hauteur | 80 à 120 cm |
| Exposition | Ensoleillée, Mi-Ombre |
| Sol | Ordinaire |
Ses feuilles de forme lancéolée sont légèrement nervurées de violet. Il en existe une quinzaines d’espèces; celle que j’ai sélectionnée est la Monarda didyma ‘Croftway Pink’; d’une hauteur d’environ 75 cm, elle fleurit jusqu’à l’automne.
On appelle également la Monarda didyma, Monarde Pourpre ou Thé d’Oswego. C’est une plante aromatique très appréciée des indiens d’ Amérique et des premiers colons.
Les jeunes feuilles s’utilisent en salade, en infusion car elles ont un pouvoir calmant ou on peut les employer en cuisine dans la farce d’un rôti.
Les autres cultivars sont ‘Aquarius’ à fleurs lilas pourpres ou ‘Cambridge Scarlet’ dont les feuilles sont légèrement dentées.
Il faut citer également la Monarda citriodora qui est une espèce annuelle aux fleurs tubulaires parfumées de couleur blanche, rose à violacée et la Monarda fistulosa qui elle est vivace et fleurit violet clair.
