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Arbre à tronc droit, c’est un bel arbre au feuillage à
très forte odeur généralement cultivé pour ses fruits.
Le noyer a une ton sombre et noircit encore en
vieillissant. Il se travaille et se vernit
facilement. Bien qu’apprécié des vers, on l’utilise pour
les meubles, en placage également mais aussi pour la
sculpture en raison de la finesse de son grain.
Il est doux, liant, flexible et se taille bien au ciseau
et prend au rabot un beau poli.
Il était utilisé pour la confection des crosses de
fusils.
Dans certaines régions, il était principalement utilisé
pour la confection de sabots ; chaque arbre pouvait
fournir jusqu’à 40 paires de sabots
Le brou de noix est employé par les menuisiers pour
colorer les bois blancs ; jadis avec le sucre et l’eau
de vie, on réalisait un ratafia de brou de noix. Dans
l’antiquité, il servait à colorer les laines et les
cheveux.
Je l’aime bien associé au châtaignier ; par exemple,
pour un ancien meuble de pharmacie en châtaignier avec
des boutons tournés en noyer.
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