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Midi-Pyrénées
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"Pays de
Cocagne" du nom de cette plante
(Isatis tinctoria) aux feuilles bleu-vert - qui
agglomérées en "coques" de pastel,
dégorgent un jus bleu tenace, efficace
pour teindre les draps de qualité, la
région Midi-Pyrénées est aussi
cette contrée somptueuse et sauvage
parsemée de castels juchés sur des
pitons rocheux qui, au Moyen-Âge,
servirent de fiefs aux farouches
Cathares.
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Magnolia x soulangeana
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Les ruines de Montségur sont là
pour rappeler qu'elle fut la
dernière place forte à tomber.
Mais ici, on se plaît aussi à
imaginer les troubadours
voyageant de château en château,
chantant leur lais en langue
d'oc alors que les abbayes de
Conques, de Saint-Bernard de
Comminges, nous racontent l'art
roman.
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De
Cahors, célèbre pour son vin, jusqu'à
Bagnères de Luchon, station nichée dans
les Pyrénées, à quelques kilomètres à
peine de l'Espagne, il y a place pour
fleurir ce terroir dont Toulouse est le
cœur et qui aime les fêtes: carnavals,
fêtes des fleurs et fêtes du sport au
premier rang desquels, le rugby.
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